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SORBET DE FRESA

20 minutos 2 porciones
  • 400 g de fresas
  • 100 g de azúcar
  • Zumo de un limón pequeño
  • Hojas de hierbabuena
  • Sirope Milano sabor a fresa

Para empezar, prepara tus fresas, lavándolas y haciéndolas trocitos. Reserva en el congelador hasta que quede completamente sólidas. Luego, sácalas del congelador y tritúralas con la ayuda de un procesador de alimentos o una licuadora.

Cuando se haya formado una pasta, agrega el zumo de limón y el azúcar. Sigue licuando hasta que empiece a tomar una consistencia cremosa.

Finalmente, sirve en forma de bolitas con ayuda de una cuchara para helado. Decora con las hojitas de hierbabuena y un chorrito de Sirope Milano de Fresa. ¡Disfruta esta increíble receta en días de calor!